Alimentation et contrôle du poids > Introduction
	Bien des gens ne se préoccupent de leur alimentation que lorsqu’elle affecte leur apparence. Mais si vous ne fumez pas ou ne buvez pas de façon excessive, votre alimentation quotidienne, plus que tout autre facteur sous votre contrôle, peut avoir un impact sur votre risque de souffrir de plusieurs maladies chroniques. Les aliments fournissent l’énergie nécessaire à votre corps et une saine alimentation aide à se sentir mieux, tant maintenant que plus tard. Mais en quoi consiste une saine alimentation ? Nous sommes confrontés à des messages apparemment contradictoires, quant à ce que nous devrions manger, ainsi qu’à une vaste variété d’aliments. Ce module traite des aspects fondamentaux d’une saine alimentation, de la façon de contrôler ainsi que comment choisir judicieusement les aliments. Ateliers sur la nutrition Les ateliers d’apprentissage de ce module vous aideront à évaluer votre alimentation et à vous fixer des objectifs en matière d’alimentation et de contrôle du poids. Qu’en est-il de votre alimentation ? vous permettra d’identifier les forces et les faiblesses de votre profil d’alimentation actuel. Le module des Étapes du changement détermine jusqu’à quel point vous êtes prêt(e) à changer votre alimentation et vous fournit des stratégies particulières et personnalisées sur la façon de vous fixer des objectifs et de les atteindre. Pour vous aider à comprendre les nouvelles modalités d’étiquetage des contenants de nourriture, l’atelier sur l’Étiquetage des aliments fait découvrir les diverses composantes des étiquettes et permet ensuite de comparer des aliments apparemment similaires. Pour faciliter vos choix santé au restaurant, l’atelier sur l’Équilibre énergétique vous laisse choisir vos aliments pour toute une journée puis en analyse la valeur nutritionnelle. L’atelier vous permet également de choisir des activités physiques pour brûler toutes ces calories, ce qui s’avèrera d’autant plus facile si vous avez choisi de consommer un repas santé.